Mājas kafejnīcu dienās aicina izgaršot Alūksnes novadu!

Sestdien, 22. augustā, Alūksnes novadā norisināsies ikgadējā akcija “Mājas kafejnīcu dienas”, kuras laikā durvis vērs sešas mājas kafejnīcas, aicinot doties nesteidzīgā gastronomiskā ceļojumā pa novadu un baudīt ēdienus, kuros savijas ģimeņu iecienītas receptes, malēniešu tradīcijas un pasaules virtuves iedvesma. Katras mājas kafejnīcas pamatā ir tās saimnieki – viņu viesmīlība, dzīvesstāsti un kulinārais rokraksts, kas atklāsies īpašos garšu akcentos un rūpīgi gatavotās maltītēs.

 “4 Rozes un Vilks” Ziemeru muižā aicinās baudīt īpašo muižas gaisotni, kur vēsturiskā vide savijas ar mākslu un radošumu. Mājas kafejnīcu dienā saimniece, režisore Dita Balčus kopā ar ģimeni viesiem piedāvās Itālijas garšas, kas tapušas iedvesmojoties no ceļojumiem, – picas, tiramisu, itāļu ābolu un citronu siera kūkas, ko papildinās ekskursijas muižā un muzikāla noskaņa Itālijas skaņās.

 “Bišu un ogu stāsti “Igaunīšos”” Jaunalūksnes pagastā viesus gaidīs saimnieki, kuru ikdienu raksturo pārliecība – spēks ir ģimenē, viens Tu neesi darītājs!  Saimnieki audzē zemenes, avenes un rūpējas par 90 bišu saimēm, tādēļ ēdienkartē līdzās svaigi ceptām maizītēm, saimnieku iecienītajam burgeram un pildītiem kartupeļiem īpaša vieta atvēlēta arī desertiem ar sezonas ogām un medu.

 “Mellīša klusumā” Katiņkalnā, Veclaicenes pagastā, viesus līdz mājas kafejnīcai aizvedīs saimnieka paša būvētais “Pupsikbānis”, ļaujot baudīt ainavisku braucienu līdz Mellīša ezera krastam, kur dabas ieskautā vidē tiks pasniegta sātīga lauku maltīte, bet noslēgumā – svaigi ceptas vafeles ar šokolādes mērci, putukrējumu un ogām.

 “Strautiņu garšu stāsti” Strautiņos, Alsviķu pagastā aicinās baudīt ģimenes veidotu gastronomisku pieredzi, kur trīs kārtu maltītē sezonāli un ekoloģiski produkti no pašu dārza savijas ar pasaules virtuves iedvesmotiem ēdieniem. Īpaša vieta ēdienkartē atvēlēta arī medījuma ēdieniem un gardiem desertiem ar sezonas ogu akcentiem. Dienu bagātinās vīnogu dārza apskate, sarunas par vīnogām un vīnu, dzīvā mūzika un aktivitātes visai ģimenei.

 “Sila&Kalna garša Liepnā” aicinās iepazīt kuplas ģimenes viesmīlību un kopā gatavotu ēdienu tradīcijas. Saimnieku ēdienkartē goda vietā būs Liepnā iecienītā soļanka, vasaras nogales garšām piemērota maltīte ar gaileņu mērci, kā arī plātsmaizes un kūkas ar sezonas ogām, bet pieredzi papildinās ekskursija gida pavadībā pa Liepnu.

 “Marienburgas garšas” Alūksnes mājas kafejnīcā uz kuģīša “Marienburg” klāja saimnieki aicinās baudīt īpašu Alūksnes ezera pieredzi, kur nesteidzīgs izbrauciens, ezera ainavas un stāsti par pilsētu savīsies ar īpaši šai vietai un brīdim sagatavotu maltīti. Viesus priecēs tradicionālie Alūksnes profitroļi, zivju uzkodu asorti, alūksniešu un viesu iecienīta kūka, bet brauciens ļaus iepazīt Alūksnes ezeru un pilsētu no cita skatpunkta.

 Apmeklējumu mājas kafejnīcās aicinām iepriekš pieteikt, sazinoties ar katras kafejnīcas saimniekiem. Plašāka informācija par kafejnīcām, ēdienkartēm un pieteikšanos pieejama Alūksnes Tūrisma informācijas centra mājaslapā www.visitaluksne.lv. Pasākuma laikā tā norises vietās var tikt veikta fotografēšana un filmēšana publicitātes vajadzībām.

 Mājas kafejnīcu dienas ir reģionāla tūrisma galamērķa popularizēšanas pasākums, ko organizē Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA) un Latvijas lauku tūrisma asociācija “Lauku ceļotājs” sadarbībā ar galamērķa koordinatoru – Alūksnes Tūrisma informācijas centru. Ideja ir aizgūta no Igaunijas, kad uz vienu dienu saimniecību pagalmi un citas vietas, kas ikdienā nav saistītas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu, pārvēršas par kafejnīcām. Interesentiem tiek piedāvāts nogaršot vietējo ēdienu, gūt lielisku garšas pieredzi, kā arī baudīt interesantu kultūras programmu.

Līva Buliņa,

Alūksnes Tūrisma informācijas centra reklāmas un mārketinga speciāliste