20. oktobrī Alūksnes pirmsskolas izglītības iestādē “Pienenīte” un Jaunalūksnes pirmsskolas iestādē “Pūcīte” Eiropas Sociālā fonda Plus projekta Nr. 4.2.2.1/1/25/I/001 “STEM un pilsoniskās līdzdalības norises plašākai izglītības pieredzei un karjeras izvēlei” ietvaros bērni piedalījās izzinošā un aizraujošā nodarbībā “Burbuļu maize – rauga darbības eksperiments”. Tās laikā bērni kļuva par īstiem pētniekiem – viņi pētīja, kas ir raugs, kāpēc maize cepot paceļas un no kurienes rodas burbuļi mīklā.
Eksperimenta gaitā katrs bērns sajuta īstu zinātnes prieku – pudelītē ar siltu ūdeni, cukuru un raugu lēnām piepūtās balons, un bērnu acīs iemirdzējās pārsteigums, vērojot “burvju reakciju”. Pēc tam sekoja praktiskā darbošanās – mīklas sajaukšana un mīcīšana, kur katrs varēja pielikt savu roku un ar nepacietību gaidīt, kad mīkla “izaugs”.
Noslēgumā bērni ar prieku pagaršoja jau gatavās maizītes un dalījās savos novērojumos un sajūtās – “maize dzīvo!”, “raugs elpo!”, “burbuļi pazuda krāsnī!”. Nodarbība veicināja bērnu kritisko domāšanu, pētniecisko interesi un izpratni par dabas procesiem, ļaujot mācīties caur prieku un pašiem piedzīvotu pieredzi.
